Thế này nhé
Thịt càng cua gỡ ra, nấu nóng dầu oliu rồi phi thơm hành tỏi, cho cua vào xào chín, thêm chút cà chua, ớt chuông hay rau củ, nêm một ít nước mắm ngon.
Áp dụng cho bố cháu, em nấu cơm với thịt tôm. Tôm em chọn loại siêu to, 1 kilogram chỉ khoảng 20 con, con nào nho nhỏ em bằm vụn, sau đó xào chung với rau củ, nêm một ít ớt cho cay cay.
Tôm to em rửa thật sạch rồi cho vào nồi nướng chín. Bóc vỏ phần lưng tôm nhưng giữ lại đầu và đuôi (phải là tôm tươi nó mới không rụng đầu nhé).
nấu nóng dầu, cho chỗ tôm đã bóc vỏ vào áp chảo, nêm một ít bột nêm, đường, vắt nửa quả chanh vàng rồi đảo nhanh tay, tắt lửa.
Cơm chín đong vào bát rồi ụp lên đĩa, bày chút xà lách phía dưới rồi bày tôm. Món này ăn nóng.
Các mẹ bỏ chút thời gian nhé, đảm bảo các con, các bố hâm mộ lắm. Bài và ảnh Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
